Un total de 29 establecimientos participan en las XVII Jornadas de la Cazuelilla de Calahorra 2026, con más de 80 propuestas culinarias que combinan tradición e innovación gastronómica.
Durante dos fines de semana, del 30 de octubre al 1 de noviembre y del 6 al 8 de noviembre de 2026, Calahorra celebrará las XVII Jornadas de la Cazuelilla, una de las citas gastronómicas de la ciudad.
Esta nueva edición contará con la participación de 29 establecimientos, entre bares, restaurantes, carnicerías y comercios locales, que ofrecerán más de 80 propuestas culinarias. Una oportunidad para descubrir los sabores de Calahorra y La Rioja a través de recetas tradicionales y elaboraciones innovadoras.
Fechas, horarios y mapa de las Jornadas de la Cazuelilla 2026
Las XVII Jornadas de la Cazuelilla se celebrarán durante dos fines de semana:
- Primer fin de semana: del viernes 30 de octubre al domingo 1 de noviembre de 2026.
- Segundo fin de semana: del viernes 6 al domingo 8 de noviembre de 2026.
Las cazuelillas podrán degustarse en diferentes horarios de mañana, tarde y noche, según la disponibilidad de cada establecimiento participante. Algunos locales ofrecerán sus propuestas únicamente durante determinadas fechas.
Para organizar tu recorrido gastronómico, puedes consultar el listado completo de cazuelillas, establecimientos y horarios (PDF).
Consulta también el programa de actividades de 2026 (si quieres ver el mapa de establecimientos haz clic en la imagen):
Más de 80 cazuelillas para degustar en Calahorra
Las Jornadas de la Cazuelilla 2026 reunirán una amplia variedad de platos que reflejan la riqueza gastronómica de Calahorra y La Rioja, así como el talento de los profesionales de la cocina local.
Entre las elaboraciones más tradicionales se encuentran las manitas de cerdo, el ajoarriero, las albóndigas, las patatas a la importancia, los callos, la menestra, las caparronas con chorizo y el lomo a la riojana, entre otras recetas típicas.
Junto a estos platos, los visitantes también podrán degustar propuestas más innovadoras, como ceviche de langostinos, verdinas con pulpo, pollo Bombay, falso risotto, ragú de cerdo estofado sobre cremoso de boniato o arroz meloso de ternera mechada.
Una combinación de tradición e innovación que permitirá descubrir diferentes formas de interpretar la gastronomía riojana a través de pequeñas elaboraciones servidas en cazuelillas.
Establecimientos participantes en las Jornadas de la Cazuelilla 2026
Un total de 26 establecimientos de Calahorra ofrecerán sus propuestas durante las jornadas:
- La Esquina Gloriosa
- La Bodega
- Los Leones
- Vistabella
- Clavelina
- Vía Veneto
- Gastrobar 9
- La Leal
- Centro de Participación Activa
- Montserrat 2.0
- Ciudad de Calahorra
- Juanje
- Ibérico
- La Comedia
- Nicolás
- El Rincón Andaluz
- La Montanera
- Rioja
- Pro El Otro
- La Viña
- La Vermutería
- The Swing
- Capi
- Sabor.es
- Bar Las Vegas
- El Rincón de Livi
Además de los establecimientos anteriores, las carnicerías Cayo Sáenz y Moreno completarán la oferta gastronómica con elaboraciones para llevar, como pimientos rellenos, patitas de cordero en salsa y carrilleras.
La propuesta también incluirá opciones dulces, con las cazuelillas de gominolas que ofrecerá el establecimiento comercial Con-sentidos.
Disfruta de la gastronomía de Calahorra este otoño
Las XVII Jornadas de la Cazuelilla son una excelente oportunidad para visitar Calahorra, descubrir su oferta gastronómica y disfrutar de la cocina local a través de una ruta por los diferentes establecimientos de la ciudad.
Además, durante el segundo fin de semana, los días 7 y 8 de noviembre, Calahorra acogerá también la Feria de la Golmajería, otra cita gastronómica dedicada a los dulces y la repostería, que permitirá completar la visita con nuevas experiencias para todos los públicos.
